Blog de Antón

opiniones personales entre 2 ríos… turismo y más.

Corazones Verdes…

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Desde hace unos meses rebule por Galicia un proyecto solidario lleno de Corazones Verdes llamado “Sabor a Vida“.

Sabor a Vida es un recetario donde 12 jovenes cocineros gallegos reinterpretan el recetario tradicional de Galicia.

Y todo con un fin solidario. La recaudación será destinada integramente a  colaborar con la A.E.C.C

Una inciativa impulsada por el  chef Francisco Piñeiro y en la que también colaboran desinteresadamente, aparte de otros 11 chefs, 2 sumilleres, un fotógrafo (Gastrografía), un estudio de diseño (Manjoleteira), una periodista gastronómica y una traductora.

Comprar el libro y cocinar algunas de sus recetas puede ser una buena manera de llenar nuestras casas de Corazones Verdes.

Puedes comprar el libro en su web, y seguirlos en facebook y twitter.

“Rabo de ternera gallega con verdura y patata”, “chuletita de ternera gallega cocida con puerro quemado”, “pastel de grelos con salsa de queso Arzúa-Ulloa” o “bacalao en texturas con pil-pil de patata de Galicia” son algunas de las deliciosas recetas que contiene el libro.

Colabora!    Hazte un #CorazónVerde!

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